Définitions›à la charcutière

à la charcutière

adverbe
/a la ʃaʁ.ky.tjɛʁ/
  1. Sens propreÀ la façon charcutière ; à la façon des charcutières et des charcutiers.
  2. CuisineSe dit d’une préparation avec une sauce au vin blanc, moutardée, avec ou sans coulis de tomate, additionnée de cornichons hachés, dite sauce charcutière.Côtes de porc à la Charcutière. — Aplatir les côtes ; les assaisonner ; les paner au beurre et les griller doucement.
SynonymesSynonymes de à la charcutièremots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec à la charcutièrerimes riches, suffisantes et pauvres

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