sauce Thermidor

SaucesSauce des cuisines parisienne et française, déclinée de la recette de cuisine de homard Thermidor, à base de sauce béchamel, moutarde, vin blanc, et aromates.Elle rejoint son amie dans la salle de bains. Le corsage « gigot » de Chloé sur lequel elle a renversé une rasade de sauce thermidor, trempe dans le bidet dont l'eau prend une couleur inquiétante.Il y eut, chez les plus fortunés de ses amis, le festin, le balthazar, la ripaille, la ribote, la bombance, la grande bouffe avec, en point d'orgue, une langouste sauce thermidor à se lécher tous les doigts de la main.Coupez le tout en morceaux puis déposez-les dans un bol avec la chair des pinces. Mélangez cette préparation avec la sauce thermidor puis replacez le tout dans les carapaces des homards.