Définitionsalcoométrique

alcoométrique

adjectif
/al.kɔ.me.tʁik/
  1. Relatif à l’alcoométrie.Le plus fascinant demeure encore et toujours la recherche de ce point d'équilibre où les maturités phénoliques s'obtiennent sans que les vins n'aient à souffrir de titres alcoométriques susceptibles de vous plomber les ailes et de vous piétiner le cerveau.

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