1. ChristianismeVin utilisé dans la célébration de l’eucharistie et qui symbolise le sang du Christ.La mission a encore supporter d'autres grandes dépenses pour procurer à soixante-dix prêtres du pays du vin de messe, qu'il faut faire venir à grands frais de Macao, […].Officiers et notables assis par terre déjeunent côte à côte. Si les chioukh ne boivent que de l’eau, les autres convives font honneur à un remarquable vin de messe, doré et capiteux, fourni par le curé d’El-KferIl prit un siège, alluma une cigarette et accepta sans se faire prier un verre de vin de messe.