Définitionstruffe chinoise

truffe chinoise

nom féminin
/tʁyf ʃi.nwaz/
  1. MycologieEspèce de champignon souterrain, globuleux, régulier, avec des verrues polygonales, et rougeâtres puis noirâtres, originaire de Chine.La truffe chinoise est un comestible médiocre.A la coupe, les veines de la truffe chinoise sont différentes de celles de la truffe noire.La truffe chinoise vient parfois remplacer la truffe du Périgord, plus chère et plus parfumée…

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.