Définitionsquercétrine

quercétrine

nom féminin
/kɛʁ.se.tʁin/
  1. Flavonoïde de type flavonol présent chez les plantes comme métabolite secondaire.D’après Fukuda, la quercetrine et la quercetine augmentent l’efficacité cardiaque.Comme ce corps, elle est dédoublée par les acides minéraux étendus en quercétrine et en sucre.

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