Définitionslégume-feuille

légume-feuille

nom masculin
/le.ɡym.fœj/
  1. Agronomie, Biogéographie, Ethnobiologie(Botanique) Plante potagère dont les feuilles sont consommées comme légume.Coupez les légumes-feuilles en lanières grossières.Les légumes-feuilles peuvent eux aussi être récalcitrants : les mixer d’abord avec les liquides avant d’ajouter les fruits.

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