Définitionsfermenteur

fermenteur

nom masculin
/fɛʁ.mɑ̃.tœʁ/
  1. BiologieAppareil permettant la culture de micro-organismes (levures, bactéries, champignons microscopiques, algues, cellules animales et végétales) .
  2. En particulier(Brasserie) Cuve permettant la fermentation de la bière.

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