Définitionséchalote grise

échalote grise

nom féminin
/e.ʃa.lɔt ɡʁiz/
  1. BotaniqueVariété d'échalote à planter en automne et dont les plants certifiés se dénomment : grise de Roscoff, grisor ou encore griselle.L’échalote grise est plus gouteuse et plus fine que l’échalote rose, mais elle a une durée de conservation plus courte.

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