Définitionsconfiture de lait

confiture de lait

nom féminin
/kɔ̃.fi.tyʁ də lɛ/
  1. CuisineMélange de lait et de sucre porté à ébullition, puis cuit à feu doux jusqu’à épaississement et obtention d’une couleur caramel.Le manjar est une confiture de lait épaisse dont la recette est originaire d'Amérique du Sud.

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