Définitionsà la mentonnaise

à la mentonnaise

adverbe
/a la mɑ̃.tɔ.nɛz/
  1. Sens propreÀ la façon mentonnaise ; à la façon des Mentonnais.
  2. CuisineSe dit de diverses préparations inspirées de la cuisine méridionale, dont notamment une garniture avec des ognons, du vin blanc, des champignons, des tomates, de l’ail, des citrons et des olives.

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