Définitionsà la basquaise

à la basquaise

adverbe
/a la bas.kɛz/
  1. Sens propreÀ la façon basquaise ; à la façon des Basquais.
  2. CuisineSe dit d’une sauce à base de tomates, de poivrons, d’ail et, éventuellement, de jambon cru, ou d’une préparation utilisant une telle sauce.

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