Définitions›zymologie

zymologie

nom féminin
/zi.mɔ.lɔ.ʒi/
  1. BiochimieÉtude des enzymes et de la fermentation.ZYMOLOGIE. s. f. [zymologia, de ζύμη, levain ou ferment, et λόγος, discours; all. Zymologie, Gahrungslehre, angl. zymology, it. et esp. zymologia). Partie de la chimie qui traite de la fermentation.Zymologie, s. f. Du grec zumé levain, et logos discours. Partie de la chimie qui traite de la fermentation.
SynonymesSynonymes de zymologiemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec zymologierimes riches, suffisantes et pauvres

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