Définitionsvin de soif

vin de soif

nom masculin
/vɛ̃ də swaf/
  1. ŒnologieVin à boire frais que l’on peut prendre en dehors des repas, par exemple à l’apéritif. Il est généralement léger et fruité.Ce dernier cite les cépages phares des vins de soif : chenin en blanc, cinsault ou gamay en rouge, voire pinot noir s’il n’est pas boisé.

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