Définitionsvanille Bourbon

vanille Bourbon

nom féminin
/va.nij buʁ.bɔ̃/
  1. Label qui s’applique aujourd’hui à la vanille (de l’espèce Vanilla planifolia) provenant de l’île de La Réunion, de Madagascar, de Mayotte, des Comores ou de Maurice.Et la vanille Bourbon, à la puissance aromatique enivrante, d’anoblir flans, macarons, riz au lait, tartes aux pommes, gaufres, crèmes pâtissières et autres vanillades.

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