1. Exploiter, enlever la tourbe.
2. Enlever la tourbe d'un marais.Un règlement d’administration publique déterminera la direction générale des travaux d’extraction dans le terrain où sont situées les tourbes, celle des rigoles de desséchement, enfin toutes les mesures propres à faciliter l’écoulement des eaux dans les vallées, et l’atterrissement des entailles tourbées. Loi du 21 avril 1810, art. 85, concernant les mines, minières et carrières.
3. PronominalÊtre réduit en tourbe.