1. Singulier de tomates farcies. — Note : La locution est le plus souvent utilisée au pluriel.Sur les côtés du plat, dressez un bouquet de choux-fleurs et un bouquet de légumes en boules, en les alternant avec une tomate farcie.Assisté par Claude Wesly, dont la spécialité était la tomate farcie, il mettait la dernière touche à l'une de ses meilleures recettes.