Définitionstarte Tatin

tarte Tatin

nom féminin
/taʁt ta.tɛ̃/
  1. Tarte aux pommes dont les pommes sont caramélisées au sucre et au beurre avant la cuisson.La tarte Tatin peut être servie avec une boule de glace à la vanille ou un ramequin de crème fraîche.

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