1. Sucre présenté en petit parallélépipèdes d'environ 5 grammes.Les Japonais n'ont pas de sucre en morceau, ils ne connaissent que le sucre en poudre.La livraison , en janvier dernier , de machines hollandaises , de marque Stork , permet désormais une production théorique de 10 tonnes de sucres en morceau par jour.