1. Pâte longue et fine, à section circulaire ou parfois carrée.Dresser les spaghettis en couronne dans un plat de service, ajouter la sauce bolognaise au centre.– Je vais vous faire des spaghetti bolognaise à ma façon. Il me faut de la chair à saucisse, du gruyère râpé, du concentré de tomate…À midi, les spaghettis se mangent « secs » : la pasta asciutta (maman dit « la pastachute »). Le soir, ils se mangent en minestra, perché il est plous lézer per aller dourmir.
2. Par extensionObjet qui ressemble à un spaghetti ou qui en a la forme.La colère des « antispaghettis » remonte rapidement jusqu’aux instances du tennis : la fédération américaine de tennis interdit temporairement la raquette spaghetti, bientôt suivie par la fédération internationale, dont le verdict tombe en mai 1978 : le cordage de la raquette « doit être uniforme ». C’est la mort de la raquette spaghetti de Michael Fishbach.

1. Qui se rapporte à l’Italie en parlant de certaines choses comme les westerns.Fabio resta un moment indécis. Le temps semblait s’être figé, comme dans l’un de ces vieux westerns spaghetti de Sergio Leone où les duellistes s’observaient à l’infini.