Définitions›poutarge

poutarge

nom féminin
/pu.taʁʒ/
  1. Œufs de poisson, surtout de muge (mulet), salés puis placés sous presse (une journée) et mis à sécher pendant une à deux semaines.On vend à Paris de la poutargue de thon venant de Marseille.On trouve à Caffa de la poutarge excellente.
SynonymesSynonymes de poutargemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec poutargerimes riches, suffisantes et pauvres

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