1. CétologieCétacé du genre zoologique Phocoena, rassemblant les marsouins et cétacés apparentés à lui.On distingue la phocène commune, dite vulgairement marsouin, porc de mer, porc marin, etc. dont une variété à peau brune est appelée faucille aux Antilles françaises ; la phocène orque, nommée orque et épaulard.