Définitionspeptone

peptone

nom féminin
/pɛp.tɔn/
  1. BiochimieSubstance soluble résultant d’une réaction d’hydrolyse de protéines (de nature chimique ou enzymatique).Le domestique apporta un lavement nourrissant à la peptone et le prévint qu'il répéterait cet exercice trois fois dans les vingt-quatre heures.

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