1. FamilierBière, boisson à base de céréales fermentées.« Je crois que je prendrai aussi une tranche de pain liquide, si vous me permettez de partager votre repas. » Elle apporta une autre bouteille.Mais quand on fait la remarque que cette habitude alimentaire n’existe que chez les peuples buveurs de bière, on se l’explique facilement ; car la bière est un pain liquide, et renferme, sous cette forme, même après fermentation la plus complète, tous les éléments nutritifs que contient le meilleur pain sous forme solide.