Définitionsoreille de Christ

oreille de Christ

nom féminin
/ɔ.ʁɛj də kʁist/
  1. Québec(Cuisine) Couenne de lard salé frite et croustillante servie à la cabane à sucre.À la cabane à sucre, on nous a servi des fèves au lard et des œufs dans le sirop d'érable avec des bonnes oreilles de Christ.

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