1. Nom donné au graines oléagineuse d'un arbre de la famille des Moringaceae, Moringa peregrina.Huile de ben : L'huile que l'on retire par l'expression des noix de ben. Elle est blanche-jaunâtre, inodore, insipide, un peu plus légère que l'huile d'olives ; elle se congèle par le plus léger froid, et rancit difficilement.