noix d’arec

Graine de l’aréquier (Areca catechu) qui sert à la préparation de la chique à bétel. Elle contient divers alcaloïdes toxiques dont l'arécoline et l'arécaïne.Le Cachou vrai s’extrait de la partie interne du bois de l’Acacia catechu des Indes. Le Cachou du Bengale est préparé avec la noix d’arec. Le Cachou jaune, cubique, s’extrait des feuilles de l’Uncaria gambir.Immortalisées par Lin-Cheng Sheng dans le film De toutes beautés (Ours d’ argent au festival de Berlin en 2001), les vendeuses de binlang — noix d’arec enveloppées dans des feuilles de bétel dont l’effet est comparable à celui de la caféine quand on le mâche — font partie du paysage taiwanais depuis le milieu des années 90.Gabriel Morange désigna celle de droite, à la poitrine plus opulente. Elle lui adressa un sourire noirci par la noix d’arec et l’attira vers l’arrière-salle où elle s’allongea.