1. Donner un caractère liquoreux à, transformer en liqueur.Mais François Guy confie aussi qu'il adorerait trouver un jour la façon de liquoriser le pissenlit…Et aussi une tendance à liquoriser et à sucrer sur du moelleux de musc blanc.C’était du vin blanc italien, et depuis 4 ans il est devenu rosé et s’est liquorisé.