1. DidactiqueRenverser symétriquement ; inverser.Invertir le sens d’un courant électrique.Le passage du temps invertit d’ailleurs nos rapports. J’ai plus de deux fois l’âge qu’elle [sa mère] avait ce 18 juin 1903, et me penche vers elle comme vers une fille que j’essayerais de mon mieux de comprendre sans y réussir tout à fait.
2. Biochimie(Vieilli) Hydrolyser de façon à inverser le pouvoir rotatoire, en parlant d'un glucide.Les disaccharides sont invertis par les ferments invertissants, les monoses résultants subissent alors la fermentation alcoolique.