Définitionsgrolleau noir

grolleau noir

nom
/ɡʁo.lo.nwaʁ/
  1. ViticultureCépage donnant du raisin à grains bleu-noirs. Il est cultivé essentiellement en Touraine et en Anjou. On en trouve environ 2000 hectares en France. (Note : il existe un grolleau gris et un grolleau blanc).Grolleau gris, grolleau noir et cabernet-sauvignon sont associés [...].

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