Définitions›glucosidase

glucosidase

nom féminin
  1. BiochimieEnzyme qui catalyse l'hydrolyse de liaisons glycosidiques et libère au moins un composé osidique.Libéré par une glucosidase spécifique, il en constitue souvent la partie possédant une activité biologique alors que l’hétéroside en est dépourvu.
SynonymesSynonymes de glucosidasemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec glucosidaserimes riches, suffisantes et pauvres

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