Définitionsgélificateur

gélificateur

adjectif · nom masculin
/ʒe.li.fi.ka.tœʁ/
adjectif /ʒe.li.fi.ka.tœʁ/
  1. Qui gélifie, qui donne la consistance d'un gel.
nom masculin /ʒe.li.fi.ka.tœʁ/
  1. Appareil utilisé en industrie alimentaire pour conférer à un produit liquide la consistance d’un gel.

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