1. Le Gâteau de Vervier est une pâtisserie traditionnelle originaire de la ville de Vervier, en Wallonie.La recette de la lunette est en fait celle du gâteau de Verviers, mais mise en forme différemment: "C'est donc une pâte levée et sucrée avec de la matière grasse et du sucre. Mais la finition peut différer. Ici, on fait des lunettes fourrées, c'est-à-dire qu'on y place de la crème pâtissière. On peut les faire aussi avec des amandes. Mais la vraie lunette, c'est la lunette nature, en gâteau de Verviers".