Définitions›galactose

galactose

nom féminin · nom masculin
/ɡa.lak.toz/
nom féminin /ɡa.lak.toz/
  1. VieilliGalactopoïèse, production du lait.
nom masculin /ɡa.lak.toz/
  1. Hexose (ose à six atomes de carbone) épimère du glucose au quatrième carbone.L’hydrolyse du lactose par la β-galactosidase (une lactase) donne du glucose et du galactose.Le galactose libéré par l’hydrolyse intestinale du lactose est métabolisé presque exclusivement par le foie.
SynonymesSynonymes de galactosemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec galactoserimes riches, suffisantes et pauvres

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