1. Désuet(Chimie) Arsénite de potassium, dans la nomenclature chimique ancienne.C’est par cette qualité qu’elle dissout l’orpiment, & qu’elle forme avec ce minéral un foie d’arsenic, qui est un des réactifs de l’encre de sympathie.[…] pour s’assurer de la maniere la moins équivoque de cette introduction du plomb dans les vins, on n’a qu’à y verser du foie d’arsenic préparé avec l’eau de chaux […].[…] une partie de l’orpiment, & une partie de la chaux s’uniront & formeront avec l’eau une liqueur jaunâtre, connue dans l’art sous le nom de foie d’arsenic.