1. Appareil qui vaporise un liquide.La vaporisation se fait, soit dans des évaporateurs à eaux de ruissellement, soit dans des vaporisateurs à flamme submergée.Nous avons vu que la pression est la même dans l’évaporateur et l'absorbeur, mais le mélange de gaz ammoniac-hydrogène dans l’évaporateur a une densité plus forte que celle de l'hydrogène dans l'absorbeur où le gaz ammoniac est absorbé par la solution pauvre.En continuant à monter plus haut en pression, l'on peut multiplier encore les effets de vapeur; on le peut aussi en augmentant les surfaces de chauffe des évaporateurs à mesure que la température de la vapeur diminue.

1. Relatif à l’évaporation.Et ce résultat montre avec évidence que le rôle évaporateur de la chaudière s'accroit tout aussitôt l'admission de l'air et qu'il est indépendant de l'état du feu.La bouillie bourguignonne (à la soude) assez favorable au début, perd avec le temps de sa faculté évaporatrice et se montre nettement inférieure à la bouillie bordelaise (à la chaux).L'azote en ébullition parcourt alors une série de plaques évaporatrices sur lesquelles sont disposés les produits.