Définitions›épimérisation

épimérisation

nom féminin
/e.pi.me.ʁi.za.sjɔ̃/
  1. StéréochimieInterconversion d’épimères.Mais à côté de ces réactions de dégradation, inutilisables, des transformations qui affectent les acides aminés, constituants des protéines, présentent un intérêt chronologique : la racémisation et l’épimérisation.
SynonymesSynonymes de épimérisationmots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec épimérisationrimes riches, suffisantes et pauvres

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