1. MathématiquesQualifie un nombre qui en contient un autre augmenté de plusieurs de ses parties, par exemple, 7/5, puisque 7 = 5 + 2.
2. StéréochimieSe dit de chacun des diastéréo-isomères qui comportent plusieurs centres stéréogènes tétraédriques et qui possèdent des configurations opposées au niveau de l’un seulement de ces centres.

1. EntomologiePièces du thorax des insectes hexapodes.La branche ou portion non annulaire de tous les épimères porte à sa face profonde un épidème membraneux pâle, plus ou moins large de l'une à l'autre. Une expansion ou épidème plus ou moins facilement apercevable relie chez les Glyciphages comme chez les Tyroglyphes l'extrémité externe du deuxième épimère à la base de la première patte, et celui-ci à la base du premier article du palpe.
2. StéréochimieMolécule organique ne différant de son isomère que par la configuration absolue d'un seul de leurs carbones asymétriques. Notamment utilisé pour les sucres.Le galactose est un épimère du glucose au quatrième carbone.