Définitionsémulsionnant

émulsionnant

nom masculin
/e.myl.sjɔ.nɑ̃/
  1. Produit chimique ou naturel utilisé pour augmenter l’onctuosité de certains produits, pour stabiliser une émulsion.Un émulsionnant est un produit qui facilite le mélange de deux produits qui normalement ne se mélangent pas, comme l’huile et l’eau.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.