Définitionséchanson

échanson

nom masculin
/e.ʃɑ̃.sɔ̃/
  1. Histoire, MythologieOfficier qui était chargé de servir à boire dans une cour divine, royale ou princière.Deux des plus humbles fils de notre mère l’Église ! répéta Wamba intérieurement, […] ; je voudrais voir ses sénéchaux, ses grands échansons et ses autres principaux.
  2. Par extension(Familier) Celui qui sert à boire.Vous êtes un échanson bien maladroit.Elle déboucha la svelte bouteille avec une dextérité d’échanson et remplit le verre du vieillard d'un superbe liquide doré.Savez-vous, jeune homme, qu’il fut un temps où caviste, sommelier et échanson correspondaient à trois professions bien distinctes, alors qu’aujourd’hui, les traditions se perdent, conserver, préparer et servir le vin, c’est tout un…

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