1. Ouvrier qui aplatit le fil de métal en le faisant passer entre deux meules.L’écacheur, chez le cirier, est celui qui pétrit la cire et qui la manie assez pour n'y point laisser de parties plus dures les unes que les autres ; ce qui ferait rompre l'ouvrage.
2. Celui qui dresse les limes ou les croissants sur la meule.