1. Synonyme dʼébullioscopie.Ce nʼest cependant pas le moment dʼouvrir ici le vaste chapitre, propre à la chimie du XIXe siècle, de la stœchiométrie et du calcul (indirect) des masses moléculaires (la cryométrie, la tonométrie, lʼosmométrie, lʼébulliométrie, ou les célèbres artifices de Raoult, de Gay-Lussac, de Victor Meyer, de Van't Hoff).