Définitionsdésamination

désamination

nom féminin
/de.za.mi.na.sjɔ̃/
  1. BiochimieL'enlèvement d'un groupe amine à une molécule par une enzyme appelée déaminase.L’urée (ainsi que l’ammoniac) formée au cours de la désamination est éliminée par les urines.

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