Définitionscuillère à café

cuillère à café

nom féminin
/kɥi.jɛ.ʁ‿a ka.fe/
  1. CuisinePetite cuillère pour touiller un liquide (thé, café, etc.) pour en dissoudre le sucre ou pour en accélérer le refroidissement.Le docteur tapait machinalement, avec sa cuillère à café, sur le bord de la table et la vieille bonne desservait lentement en cherchant à parler avec ses maîtres.
  2. Par extension(Métrologie) Mesure de volume définie par la contenance d’une cuillère à café (généralement environ 3 ou 5 mL).De même aussi, il y a des digestifs médicamenteux et des digestifs hygiéniques. Je citerai, parmi les premiers, l’usage, immédiatement après le repas ; d’une infusion chaude d’anis, d’angélique, de menthe, d’une cuillerée à café d’anisette, de curaçao ou d’élixir de Garus, dans une tasse à thé d’eau chaude […]Préparation du massala : 1 cuillère à café de poivre du moulin, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café d’amchur (poudre de mangue séchée), 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1/2 cuillère à café d’asafoetidia.

Synonymes

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