Définitionscastaline

castaline

nom féminin
/kas.ta.lin/
  1. BiochimiePolyphénol de la famille des tanins hydrolysables du sous-groupe des ellagitanins contenu dans le bois de chêne et les feuilles de niaouli.L’acide gallique et les tannins castaline, castalagenine et hamamelotanine ont été identifiés aux différentes étapes du processus de rhizogenèse .

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