Définitionsboudin créole

boudin créole

nom masculin
/bu.dɛ̃ kʁe.ɔl/
  1. CharcuterieBoudin noir fait avec des piments, de la mie, de la ciboulette et du lait.Le lonzo, le brocciù en provenance de Corse attirent autant d’amateurs que le boudin créole et les accras de morue des Antilles.

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