Définitions›beurre blanc

beurre blanc

nom masculin
/bœʁ blɑ̃/
  1. Émulsion de beurre demi-sel et de vin blanc avec quelques échalotes.Disposez au fond de la coquille un peu de sauce XO, puis l’huître, et recouvrez de beurre blanc.
SynonymesSynonymes de beurre blancmots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec beurre blancrimes riches, suffisantes et pauvres

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