acide urique

Biochimie(Indénombrable) Composé chimique dérivé de la xanthine de formule brute C5H4N4O3, présent dans l’urine ou les selles, résultant de la dégradation et de l’excrétion des purines chez l’être humain et les primates supérieurs, qui ne possèdent plus l’enzyme conduisant à l’allantoïne présente chez la plupart des autres mammifères et qui forme la plupart des calculs de la vessie ; chez les oiseaux et les reptiles, l’acide urique est aussi le produit d’élimination des purines, mais l’élimination se fait dans les selles et non dans les urines comme chez l’être humain.Trois mois après le malade pissa un calcul d’acide urique qu’on jugea le noyau d’une pierre plus volumineuse qui avait été usée et dissoute.Forbes a, le premier, soutenu, en Angleterre, que, chez les goutteux, on trouvait constamment dans le sang un excès d’acide urique, et cela bien avant l’accès de goutte.Une alimentation riche en fructose actionne le déclencheur d’engraissement, et l’absence d'uricase fonctionnelle chez les grands singes et les humains conduit à des niveaux élevés d’acide urique, ce qui amplifie les effets du fructose.