Définitionsacide oléosulfurique

acide oléosulfurique

nom masculin
/a.si.d‿ɔ.le.o.syl.fy.ʁik/
  1. ChimieAcide obtenu par sulfonation du cis-9-octadécèn-1-ol, de formule brute C18H36O4S et de formule semi-développée CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)8-O-SO3H.

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