Définitionsacide catalpique

acide catalpique

nom masculin
/a.sid ka.tal.pik/
  1. BiochimieAcide gras poly-insaturé possédant un systéme conjugué de trois double liaisons ; sa formule semi-développée est CH3–(CH2)3–CH=CH–CH=CH–CH=CH–(CH2)7–COOH.

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